sintmartinus.info

Как сделать печенье без сметаны

Как сделать печенье без сметаны 569
печенье на сковороде

Рецепты такого печенья особенно актуальны в летний дачный сезон. Ведь далеко не каждый приусадебный домик оборудован таким достижением цивилизации, как духовка. А побаловать себя и близких иногда очень хочется. Отдельная категория – популярное еще с советских времен печенье в специальных формах. Мы подобрали рецепт и для этих двойных сковородок. Если подобный раритет еще сохранился у вас где-нибудь на антресолях или в гараже, обязательно попробуйте испечь – вспомните детство!

Как приготовить домашнее печенье на сковороде?

Ингредиенты:

  • мука – 300 г;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 1 ст. ложка;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • пудра сахарная – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

Яйца растираем с сахаром и солью, добавляем размягченное масло и сметану. Постепенно вводим муку, замешивая густое тесто. Отправляем его на полчаса в холодильник. После раскатываем на присыпанном мукой столе. Толщина пласта зависит от того, какое печенье вы любите – тоненькое, хрустящее или более пышное. Специальными формочками вырезаем печеньки. К этому процессу вполне можно привлечь и маленьких помощников.

Выкладываем заготовки на разогретую с маслом сковородку и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло, и слегка присыпаем сахарной пудрой.

Как сделать печенье на сковороде-форме?

Ингредиенты:

  • мука – 3 ст.;
  • крахмал – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • майонез – 7 ст. ложек;
  • яйца – 3 шт.;
  • маргарин – 100 г;
  • сода – 1/4 ч. ложки;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков. Отдельно растираем с сахаром желтки. Добавляем к ним растопленный маргарин, майонез и соду. Постепенно вводим муку с крахмалом. Хорошенько вымешиваем. Порционно, по одной ложке, добавляем белки. Первый раз форму, чтобы печенье не приставало, слегка смазываем растительным маслом. Заполняем ее на треть тестом, закрываем и ставим на плиту, на средний огонь. Через 45с переворачиваем и столько же держим на другой стороне. После форму открываем, достаем печенье и повторяем весь процесс, пока тесто не закончиться. Все очень просто и быстро, но и «исчезать» стараниями ваших близких такие печенюшки могут со скоростью чуть ли не большей, чем вам удастся их готовить.

Рецепт простого жареного печенья на сковороде

Ингредиенты:

  • мука – 200 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • пудра сахарная – 80 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • корица – 1 ч. ложка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

Муку просеиваем горкой на стол, добавляем размягченное масло и растираем его в крошку. Добавляем половину сахарной пудры, разрыхлитель и корицу. Собираем эту смесь горкой, делаем в ней углубление и вливаем туда заранее смешанное с маслом и столовой ложкой воды яйцо. Полученное тесто не должно быть крутым. Раскатываем его в тонкий пласт, формочками вырезаем печенюшки и выкладываем их на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем с двух сторон на маленьком огне. Готовое печенье посыпаем оставшейся сахарной пудрой, оно будет буквально таять во рту. И если вы сами не признаетесь, то никто и не догадается, что печенье только что со сковородки, а не из духовки!

Быстрое овсяное печенье на сковороде

Ингредиенты:

печенье на сковороде-форме
  • хлопья овсяные – 50 г;
  • белки яичные – 2 шт.;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление

Венчиком взбиваем белки с солью и сахаром, постепенно добавляем к ним хлопья. Полученную массу ложкой выкладываем на сухую разогретую сковороду и обжариваем на медленном огне до образования золотистой корочки. Идеальный низкокалорийный десерт!

 

Статьи по теме:

Тесто для хвороста

Тесто для хвороста

Хворост – выпечка, которую знает и любит каждый с детства. Рецептов создания этого вкусного лакомства множество, и у каждой хозяйки он свой. В нашей статье мы расскажем, как приготовить тесто для него по простым и интересным рецептам.

Печенье без яиц

Печенье без яиц

Печенье без яиц – отличное решение для тех, у кого аллергия или для вегетарианцев. По своим вкусовым качествам оно ни чем не уступает традиционному лакомству и является низкокалорийным, что важно для людей соблюдающих диету. Приготовьте его по простым рецептам и наслаждайтесь!

Печенье через мясорубку - рецепт

Печенье через мясорубку - рецепт

Многие из нас с детства любят печенье, сделанное в домашних условиях. Но не всегда хватает времени и сил на его приготовление. Предлагаем вам простое решение – испеките печенье через мясорубку по простым рецептам и порадуйте своих близких вкусным десертом.

Печенье безе – рецепт

Печенье безе – рецепт

Печенье с безе – это очень вкусный и воздушный десерт, который придется по душе не только маленьким детям, но и взрослым. Предлагаем вам пару рецептов этой потрясающей вкусности. Чаепитие в кругу семьи с таким десертом будет незабываемым.


Как сделать печенье без сметаны 206
Как сделать печенье без сметаны 578
Как сделать печенье без сметаны 1000
Как сделать печенье без сметаны 532
Как сделать печенье без сметаны 384
Как сделать печенье без сметаны 823
Как сделать печенье без сметаны 634
Как сделать печенье без сметаны 702
Как сделать печенье без сметаны 577
Как сделать печенье без сметаны 561
Как сделать печенье без сметаны 771
Как сделать печенье без сметаны 703
Как сделать печенье без сметаны 487
Как сделать печенье без сметаны 739
Как сделать печенье без сметаны 714
Как варить кофе из зерен в домашних условияхМастер класс по вязанию крючком детских жилетовПодарки при заказе окнаКак сделать слоеную самсу фотоШнек для зерна своими рукамиЮбки как сшить своими руками на молнииЛегкие рисунки на ногтях в домашних условиях поэтапно фотоПраздничный торт своими руками рецепты с фотоКак это сделано фильтры для водыМыло с алоэ вера своими рукамиСиденья на камаз своими рукамиКак вывести постельных клопов в домашних условиях быстроЯщики своими руками в гаражВязание шапки из меха норки мастер классыКак сделать свой сайт чтобы он был на компе

Читать далее:

  • Лопата сапёрная своими руками
  • Вязание крючком от натальи котельниковой
  • Вязание крючком летние ажурные кофточки схемы вязания
  • Какие цветы сажают друг с другом
  • Маски для век в домашних условиях после 35