sintmartinus.info

Как сделать отбивные рецепты

Как сделать отбивные рецепты 602

Главная Рецепты Основное блюдо

Варианты блюда:   куриные отбивные отбивные из говядины отбивные из свинины отбивные с грибами отбивные с помидорами отбивные с сыром


Найдено 98 рецептов.

Нежный своеобразный насыщенный вкус отбивных с молочной ноткой. Ничего особенного в приготовлении, но какой результат! Попробуйте, не пожалеете. Это рецепт моей любимой свекрови, теперь я делаю их только так.

Ингредиенты nad-sinelnik 4 декабря 2011 года
  • 1403589
  • 7526
  • 1059

Мясо Молоко Соль Сахар Перец черный Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное

Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.

Ингредиенты Александер deleted 23 февраля 2011 года
  • 635607
  • 5653
  • 912

Филе куриное Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Масло растительное

Не просто отбивная. На днях я показала рецепт начинки для лепешек. Начинка так понравилась, что я пошла дальше и решила приготовить полноценный ужин, используя и эту начинку. Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты xsenia 25 мая 2010 года
  • 531601
  • 4112
  • 867

Мясо Вода Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Шпинат Шампиньоны Яйцо куриное Сметана Горчица Специи

Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо на проект и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.

Ингредиенты diana1616 3 ноября 2014 года
  • 296880
  • 4041
  • 728

Филе куриное Яйцо куриное Сухари панировочные Мука пшеничная Масло сливочное Горчица Сметана Петрушка Соль Перец черный Масло растительное Перец сладкий Помидоры черри Рис

В гостях, где мы были, подавали горячее. Ну, опять эта куриная грудка... подумалось. И какой же был восторг, когда я попробовала это блюдо! Мясо мягкое, сочное! Конечно же рецепт попросила. Сегодня хочу предложить его и вам! Угощайтесь!

Ингредиенты Беннито 13 января 2016 года
  • 59537
  • 3486
  • 507

Грудка куриная Йогурт Яйцо куриное Сухари панировочные Масло подсолнечное Соль Перец черный

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт я вспомнила для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

Ингредиенты masha vet 27 апреля 2015 года
  • 184209
  • 3446
  • 506

Филе куриное Картофель Яйцо куриное Майонез Сметана Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Зелень Специи Масло растительное

Я думаю всем понравится такой вариант котлет. Не надо мучатся отбивать мясо, тем более если оно очень жесткое. Можно сделать проще и ваши гости никогда не поймут, что едят не целый кусок нежного, сочного мяса, а котлету их фарша. Панировку, уже многим полюбившеюся, я сделала из несладких кукурузных хлопьев.

Ингредиенты xsenia 29 мая 2009 года
  • 188673
  • 3056
  • 464

Фарш мясной Яйцо куриное Майонез Хлеб Чеснок Специи Хлопья кукурузные

Обалденно вкусное мясо! Простой и незатейливый рецепт из разряда: палочка-выручалочка. У меня в холодильнике теперь всегда стоит отбитое мясо, ведь приготовление занимает не больше 15 минут. За рецепт благодарю Катю Денисову из ЖЖ.

Ингредиенты Ннатали_D 3 декабря 2016 года
  • 76885
  • 2911
  • 369

Мясо Соевый соус Крахмал картофельный Масло растительное

Категория: Закуски Закуски из овощей

Позвонила мне подруга и попросила простенький рецепт из баклажанов. "Отбивные" - говорю. "Нет - возразила она, - это долго. Запекать, чистить, отбивать..." В общем, рецепт моих отбивных её устроил. Ничего запекать и отбивать не нужно! Главное - правильно нарезать баклажан. Все просто. Угощайтесь!

Ингредиенты tastyminute 29 августа 2016 года
  • 35480
  • 2634
  • 332

Баклажан Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло подсолнечное

Ароматные, сочные и простые в приготовлении отбивные из курицы (можно и из свинины), готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Не хлопотное и вкусное блюдо для всей семьи - палочка-выручалочка для работающих хозяюшек!

Ингредиенты natapit 28 ноября 2015 года
  • 51971
  • 2535
  • 469

Филе куриное Яйцо куриное Чеснок Соль Соевый соус Масло растительное Сухари панировочные Перец черный

Отбивные. Отбивные – котлеты, приготовленные из целого куска мяса путем отбивания и размягчения его ударами.
Самое главное в данном блюде – выбор мяса. Отбивные можно приготовить из свинины или птицы. Из говядины делать не советуют, т.к. это мясо жесткое. Мясо нужно выбирать без костей. Если последние имеются, их нужно обязательно срезать.
Мясо нарезается порционными кусками, толщиной примерно 1 – 1,5 см. Далее каждый кусочек отбивается специальным кухонным молотком, солится по вкусу. Кроме этого, на каждый кусочек можно добавить измельченный чеснок и молотый перец. Обжаривают отбивную на разогретой сковороде. Можно обжарить с двух сторон до золотистой корочки, а затем потушить с добавлением небольшого количества воды, а можно сразу жарить до готовности на среднем огне.
Прежде чем обжаривать, отбивные нужно запанировать в муке, яйце, сухарях или в кляре.
Секреты приготовления вкусных отбивных:
мясо лучше отбивать через пленку. Такой способ поможет сохранить целостную структуру продукта, не разорвет его;
если кусочек мяса для отбивных имеет прослойку из сала, то ее нужно надрезать, чтобы в процессе жарки она не стянулась;
жарить нужно на раскаленной сковороде;
отбивная должна быть как можно тоньше.
Рецептов приготовления отбивных очень много. Так, можно приготовить отбивные с сыром, брюквой, ананасом, черносливом, в тесте, в сухарях и т.д. Классические отбивные обмакиваются в муку, затем в яйцо, предварительно взбитое, и обжариваются.


Как сделать отбивные рецепты 157
Как сделать отбивные рецепты 895
Как сделать отбивные рецепты 747
Как сделать отбивные рецепты 354
Как сделать отбивные рецепты 674
Как сделать отбивные рецепты 566
Как сделать отбивные рецепты 994
Как сделать отбивные рецепты 983
Как сделать отбивные рецепты 213
Как сделать отбивные рецепты 299
Как сделать отбивные рецепты 13
Как сделать отбивные рецепты 118
Как сделать отбивные рецепты 67
Как сделать отбивные рецепты 494
Как сделать отбивные рецепты 161
Средство посудомоечных машин своими рукамиКонверты-одеяло на выписку своими руками выкройкиКто добавит дам подарокКак соединять вязание по кругу крючкомКак сделать зелёный лак для ногтейХорошее поздравление с днем рождения тещеС днем рождения открытки для женщины гифкиКак сделать свою комнату красивой если нет обоевЮбка своими руками тюльпаныКраткие поздравления с днём строителяЧем отбеливать тюль в домашних условияхКак сделать забор из профнастила своимиКак сделать кровать своими руками мастер классВаз 2109 фото своими рукамСшить куклу без швейной машинки

Читать далее:

  • Как сделать у себя дома спортзал
  • Как своими руками сделать цветы для свадьбы
  • Цветные открытки с днём рождения
  • Мужчина и женщина поделки
  • С деем рожденья поздравленье